11 4169-9393qualidade
Just ice.
Qualidade do Gelo
As máquinas de gelo possuem um tratamento com AGION que protege e evita a proliferação de bactérias e fungos. Além disso, ao alugar um equipamento da CIA DO GELO, realizaremos as limpezas periódicas e troca do filtro de agua do equipamento (sem custo adicional) para sempre garantir a qualidade do que é servido ao seu cliente.
O gelo é cristalino e o derretimento é lento.
Limpeza da Máquina
Mesmo com toda a tecnologia das nossas máquinas, o gelo é um produto que pode ser contaminado com facilidade, assim como qualquer outro alimento. É de extrema importância manipular o gelo de maneira apropriada, bem como manter a máquina livre de qualquer contaminação, com as limpezas regulares feitas pelos manipuladores.
Os técnicos da CIA DO GELO nas 4 limpezas preventivas anuais sem custo, se encarregarão de uma limpeza mais profunda, inclusive interna. Mas os manipuladores devem criar um calendário de limpeza diária, para garantir aos seus clientes um gelo seguro e livre de contaminações.
Não se esqueça de que além do reservatório de gelo, mangueiras e todos os utensílios usados para a manipulação devem ser higienizados.
Marcas
